Десерт называемый, протсонародье - Гоголь-Моголь, сладкая и аппетитная масса из взбитых желтков, сахар, специй, на усмотрение: спайси ром и прянности. В продаже, как правило, можно найти безалкогольные вариации. В соединенных штатах встречается местная разновидность - Custard.