В миске взбейте яйца на быстрой скорости, постепенно добавьте сахар, взбивайте пока напиток не станет однородным и жидким, добавьте кофе и Бурбон; перемешайте тщательно, налейте в чашу для пунша, добавьте ложку мороженого и хорошенько перемешайте.