Раньше яблочный сидр был безумно популярен у американцев. Сидр изготавливается из сока, выдавленного из различных фруктов(обычно яблок). Его можно пить просто либо разбавлять водой. До брожения напиток называется сладкий сидр. После брожения он становится 'крепким' и переходит в разряд алкогольных напитков. Яблочный сидр так же используют для приготовления уксуса.