Взбейте яичные желтки с сахаром. В кастрюлю добавьте эль, джин, вишню, корицу, гвоздику и лимонную корку и нагрейте (но не доводите до кипения), затем налейте яйца и перемешайте быстро венчиком, подавайте в теплой кружке и сверху украсьте мускатным орехом